Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky

Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky

5.0 1 rating

Prep. 35min

Total 50min

4 porce

Ingredients

100 gramů cibule napůl
30 gramů olivového oleje plus na vymazání
1 ½ - 2 čajové lžičky kmínu, mletého podle chuti
1 polévková lžíce skořice, mletá plus na ozdobu
1 ½ - 2 čajové lžičky sušeného koriandru podle chuti
2 čajové lžičky fenyklových semínek
1 špetka šafránu
600 gramů kachních prsou, bez kůže vykostěných, na kousky (3 cm)
150 gramů sušených meruněk na čtvrtky
80 gramů vody
1 čajová lžička kuřecí dochucovací pasty

1 kuřecí bujón (pro 0,5 l vody)
50 gramů piniových oříšků orestovaných
2 citróny (nejlépe bio), kůra a šťáva
olivový olej na vymazání
4 pláty filo těsta (cca 48 cm x 25 cm)
1 čajová lžička cukru, moučka

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 37 g

Calories 1997 kJ / 477 kcal

Fat 18 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Maroko 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Neapolská pizza

9 h

Musaka

1 h 55min

Pizza Quattro formaggi

1 h 40min

Vrstvený chléb s bazalkovým pestem

2 h 30min

Bagel

2 h

Focaccia verde

2 h 20min

Pórkový dort (Porreetorte)

1 h 30min

Bezlepková mini pizza

2 h

Quiche se zbytky sýrů a uzenin

40min

Cuketový koláč z tvarohového těsta

1 h 15min

Krémový dip z fety

5min

Focaccia s cherry rajčátky a pestem

1 h 50min

Show all

Show all