Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky

Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky

5.0 1 rating

Prep. 35min

Total 50min

4 porce

Ingredients

100 gramů cibule napůl
30 gramů olivového oleje plus na vymazání
1 ½ - 2 čajové lžičky kmínu, mletého podle chuti
1 polévková lžíce skořice, mletá plus na ozdobu
1 ½ - 2 čajové lžičky sušeného koriandru podle chuti
2 čajové lžičky fenyklových semínek
1 špetka šafránu
600 gramů kachních prsou, bez kůže vykostěných, na kousky (3 cm)
150 gramů sušených meruněk na čtvrtky
80 gramů vody
1 čajová lžička kuřecí dochucovací pasty

1 kuřecí bujón (pro 0,5 l vody)
50 gramů piniových oříšků orestovaných
2 citróny (nejlépe bio), kůra a šťáva
olivový olej na vymazání
4 pláty filo těsta (cca 48 cm x 25 cm)
1 čajová lžička cukru, moučka

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 37 g

Calories 1997 kJ / 477 kcal

Fat 18 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Maroko 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou

54min

Plněná rajčata

25min

Zeleninové chipsy pečené v troubě (TM6)

1 h 45min

Quiche s batáty a mletým masem

1 h 45min

Miniroscón de reyes (španělský královský dezert)

3 h

Lososová klobása s tymiánem

3 h 15min

Bramborový závin s bylinkovou omáčkou mousseline

1 h 50min

Rýžová tortilla

No ratings

Bylinkové lasagne s rajčatovou salsou

1 h 5min

Losos na fenyklu

No ratings

Minicupcaky á la citrónový meringue páj

1 h 10min

Arašídové krekry

35min