Bolonez Soslu Lazanya
TM31 TM5 TM6

Bolonez Soslu Lazanya

4.5 (77 ratings)

Ingredients

  • 100 - 200 g Parmesan peyniri, küçük parçalara bölünmüş (2 cm), (bk. öneriler)

Bolonez Sosu

  • 200 g karışık sebze (ör. kereviz sapı, havuç, soğan), küçük parçalara bölünmüş (3 cm)
  • 40 g zeytinyağı
  • 800 g dana kıyma, 3-4 parçaya bölünmüş
  • 100 g su
    or 100 g sek beyaz şarap
  • 300 g doğranmış domates konservesi
  • 1 - 1 ½ tk tuz, damak tadına göre
  • ½ - 1 tk karabiber, damak tadına göre

Beşamel Sos

  • 1000 g süt
  • 80 g tereyağı, küçük parçalara bölünmüş
  • 100 g un
  • 1 tk tuz
  • 1 - 2 tutam toz muskat

Lazanya ile birleştirme

  • tereyağı, yağlamak ve süslemek için
  • 30 - 40 g tereyağı, parçalara bölünmüş (1 cm)
  • 200 - 220 g kurutulmuş lazanya yaprağı, ön pişirme gerektirmeyen, 12 yaprak ( yakl.10 cm x 20 cm)

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
4161 kJ / 994 kcal
Protein
50 g
Carbohydrates
53 g
Fat
64 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes