Schwarzwäldertorte

Schwarzwäldertorte

3.3 13 rating

Prep. 50min

Total 2 h 30min

10 Portionen

Ingredients

Schoggi-Biskuit

Butter für die Form
10 - 15 g
Weissmehl und etwas mehr für die Form
120 g
Eigelbe
2
Eier ganz
4
Zucker
140 g
Salz (optional)
1 Prise
Backpulver (½ Beutel)
1 TL
Maisstärke
20 g
Kakaopulver
20 g

Füllung und Fertigstellung

Sauerkirschen aus der Dose (Abtropfgewicht), und Saft
370 g
Puderzucker
300 g
Kirsch (Kirschwasser)
50 g
Vollrahm, gekühlt sehr kalt
800 g
Mascarpone
400 g
dunkle Schokolade
300 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g

Calories 3748 kJ / 897 kcal

Fat 57 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 81 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Alles Schoggi! 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Schlorzifladen (Dörrbirnen-Tarte)

1 h 35min

Schokolade-Kokos-Kuchen

40min

Erdbeer-Holunder-Tiramisu

3 h 15min

Schokoladenmuffins

45min

Apfel-Streusel-Kuchen vom Blech

4 h 15min

Vanilleglace

12 h

Spitzbuben mit Glühweingelee

2 h 40min

Zwiebelwähe

1 h 15min

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

4 h 40min

Schoggi-Crème

3 h 15min

Nidelwähe (Rahmkuchen)

45min

Bretzeli

2 h 30min