Windbeutel mit Sahne-Kirsch-Füllung
TM6 TM5

Windbeutel mit Sahne-Kirsch-Füllung

4.6 (342 ratings)

Ingredients

Windbeutel

  • 250 g Wasser
  • 60 g Butter, weich, in Stücken
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Mehl
  • 2 geh. EL Speisestärke (25 g)
  • 5 Eier
  • 1 gestr. TL Backpulver

Sahne-Kirsch-Füllung und Fertigstellung

  • 600 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 3 EL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Pck. Sahnesteif
  • 1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgew. 350 g), abgetropft
  • 3 EL Puderzucker

Nutrition
per 1 Stück
Calories
2977 kJ / 711 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
55 g
Fat
48 g
Fibre
2.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes