Fagottini di pollo con patate e verdure

Fagottini di pollo con patate e verdure

4.0 1 rating

Prep. 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingredients

100 g di zucchine tagliate a pezzi
100 g di peperoni rossi tagliati a pezzi
200 g di mozzarella a dadini
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
1 pizzico di basilico
800 g di petto di pollo (circa 4-6 petti di pollo)
1 cucchiaino di sale alle verdure
100 g di zucchine
200 g di peperoni rossi
150 g di peperoni gialli
600 g di acqua
400 g di patate a fette
1 cubetto di dado di pollo per brodo (per 0.5 l)
30 g di farina
30 g di panna intera, fredda

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 62 g

Calories 2113 kJ / 505 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 29 g

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