Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biskuit
- 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
- 80 g Mehl
- 70 g Speisestärke
- 1 ½ TL Backpulver
- 150 g Zucker
- 3 Eier
Käse-Sahne-Füllung
- 8 Blätter Gelatine, weiß
- 4 Eier, getrennt (nur ganz frische Eier verwenden)
- 500 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 250 g Milch
- 200 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Zitrone, unbehandelt, nur die Schale, abgerieben
- 500 g Quark
- Puderzucker zum Bestäuben
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1717 kJ / 410 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 19 g
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