Vleesballetjes met parelrijst
TM5 TM6

Vleesballetjes met parelrijst

(No ratings)

Ingredients

  • 200 g witte kleefrijst
  • 350 g buikspek, ontbeend, ontveld, in stukken (5 cm) (zie variatie)
  • 3 - 4 verse shiitakes (ong. 50 g)
  • 25 g wortelen
  • 20 g verse waterkastanjes, met schil, gehalveerd
  • 5 - 10 g verse gember, in dunne plakjes
  • 20 g lente-ui, in stukken (2 cm)
  • 2 snuifjes gemalen witte peper
  • ½ tl zout
  • ½ tl suiker
  • 1 tl maïsmeel (zetmeel)
  • 20 g sojasaus
  • 600 g water

Nutrition
per 1 stuk
Calories
225 kJ / 54 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
6 g
Fat
2 g
Fibre
0.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes