Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 gramů vody
- 1 čajovou lžičku soli, plus extra pro osolení masa
- 500 gramů brambor
- 600 gramů vepřové panenky, napůl
- 2 špetky pepře, černého, mletého
- 8 - 10 plátků sušené šunky
- 800 gramů zeleného chřestu, dřevnaté konce odkrojené
- ½ čajové lžičky cukru
- 2 čajové lžičky másla, na kousky
-
20
gramů bílého vína
or 1 čajovou lžičku citrónové šťávy - 200 gramů čerstvého sýru
-
1
čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty, domácí
or ½ zeleninového bujónu - 2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých, pouze listy
- 2 čajové lžičky oleje na smažení
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2323 kJ / 556 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 4.5 g
In Collections
Alternative recipes
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi
25min
Kuřecí frikasé s chřestem
1h
Roastbeef s hořčičnou omáčkou
1h 30min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35min
Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem
50min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2小時 20 分
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40min
Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney
1h 15min
Caesar salát s kuřecím masem
50min
Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami
40min