Compatible versions
Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 snítky koriandru, pouze listy
- 4 snítky čerstvé petržele, pouze listy
- 200 gramů cibule, napůl
- 400 gramů jehněčí plece, nejlépe s kostí (viz tip), na kousky (4 cm x 4 cm)
- 3 čajové lžičky soli, jemné
- ½ čajové lžičky pepře mletého
- 40 gramů olivového oleje
- 400 gramů mrkve, na kousky (cca 1,5 cm)
- 250 gramů tuřínu, na 6 nebo 8 kousků (podle velikosti)
- 1 čajová lžička skořice, mleté
- 1 čajová lžička zázvoru, mletého
- 900 gramů vody
- 300 gramů filetů z kuřecích prsou, na jemné proužky (cca 2 cm dlouhé)
- 6 pikantních klobás, čerstvých (např. merguez) (optional)
- 400 gramů cukety, neoloupané, na plátky (cca 1.5 cm)
- 350 gramů kuskusu, střední velikosti
- 70 gramů rozinek
- 350 gramů bílé cizrny, konzervované, scezené
-
1 - 2
čajové lžičky harissa omáčky
or 1 - 2 čajové lžičky chilli pasty
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 3753 kJ / 900 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 11.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Treska se zeleninou a rýží vařená v páře
1h
Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem
1h 15min
Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou
1h
Brambory se zelenými fazolkami a petrželovým pestem
35min
Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou
50min
Krémové špaldové těstoviny s chřestem a jahodami
No ratings
Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku
50min
Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka
1h
Biskupský mandlový chlebíček s olivami a sušenými rajčaty (bez laktózy)
No ratings
Plněné nové brambory s rozmarýnem
1h 5min
Restovaná zelenina
10min
Mořský vlk s bazalkovou salsou a bramborami
40min