Devices & Accessories
Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami
Prep. 40min
Total 1 h 10min
6 porcí
Ingredients
-
4 snítky koriandru pouze listy
-
4 snítky čerstvé petržele pouze listy
-
200 gramů cibule napůl
-
400 gramů jehněčí plece nejlépe s kostí (viz tip), na kousky (4 cm x 4 cm)
-
3 čajové lžičky soli, jemné
-
½ čajové lžičky pepře mletého
-
40 gramů olivového oleje
-
400 gramů mrkve na kousky (cca 1,5 cm)
-
250 gramů tuřínu na 6 nebo 8 kousků (podle velikosti)
-
1 čajová lžička skořice, mleté
-
1 čajová lžička zázvoru, mletého
-
900 gramů vody
-
300 gramů filetů z kuřecích prsou na jemné proužky (cca 2 cm dlouhé)
-
6 pikantních klobás, čerstvých (např. merguez) (optional)
-
400 gramů cukety neoloupané, na plátky (cca 1.5 cm)
-
350 gramů kuskusu, střední velikosti
-
70 gramů rozinek
-
350 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
-
1 - 2 čajové lžičky chilli pasty1 - 2 čajové lžičky harissa omáčky
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porce
Protein
51 g
Calories
3753 kJ /
900 kcal
Fat
43 g
Fibre
11.7 g
Carbohydrates
70 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Skvělá chuť
72 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Kompot a lá staré časy
40min
Chřest s bramborami a holandskou omáčkou
No ratings
Polévka Bloody Mary
No ratings
Bramborový salát s hruškou, fazolemi a slaninou
2 h 30min
Špagety s rajčatovou omáčkou a očními bulvami
1 h 25min
Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem
1 h 15min
Italský velikonoční chléb
3 h 50min
Kuřecí stehna na červeném víně a na houbách
45min
Černé rizoto s chobotnicí
1 h 15min
Kapustovo-pórkové roládky z lososa
30min
Pórkovo - bramborový nákyp
1 h 30min
Chilli con carne s bílými fazolemi
55min