小麥雞肉沙拉

小麥雞肉沙拉

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Prep. 30min

Total 1 h 15min

6 人份

Ingredients

水
500 克
鹽多備一些調味用
1 茶匙
斯佩爾特小麥
150 克
紅甜椒切丁 (約 0.5 公分)
200 克
去皮去骨雞胸肉切條 (約 5 公分 x 1 公分)
300 克
特級初榨橄欖油
50 克
胡椒粉多備一些調味用
2 小撮
生杏仁果
40 克
紅蔥頭
40 克
新鮮綜合香草 (如：香菜、巴西利)，只取葉子
4 - 5 根
葡萄酒醋
20 克
20 克義大利黑醋
新鮮萊姆汁 (optional)
20 克
芝麻葉
60 克
松子
20 克
20 克整粒綜合堅果, (如：核桃、榛果)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 19 g

Calories 1224 kJ / 292 kcal

Fat 15 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 19 g

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