Search
鏡面巧克力蛋糕

鏡面巧克力蛋糕
2.7 3 ratings
Prep. 40min
Total 2 h 30min
4 人份
Sign up for free

Ingredients

巧克力鮮奶油
  • 鮮奶油
    220 克
  • 冰糖粉
    50 克
  • 巧克力 剝碎
    75 克
蛋黃麵糊
  • 蛋黃
    6 顆
  • 冰糖粉
    30 克
  • 橄欖油
    40 克
  • 低筋麵粉
    70 克
  • 無糖可可粉
    40 克
  • 牛奶
    60 克
蛋白霜
  • 蛋白
    6 顆
  • 檸檬汁
    1 茶匙
  • 冰糖粉
    70 克
鏡面巧克力淋醬
  • 冷開水
    80 克
  • 冰糖粉
    50 克
  • 無糖可可粉 先以篩網過篩
    30 克
  • 吉利丁粉
    2 茶匙
  • 鮮奶油
    60 克

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Protein 26.3 g
Calories 4248 kJ / 1016 kcal
Fat 60.5 g
Fibre 5.8 g
Carbohydrates 96.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

美味甜點的秘密 11 Recipes
Taiwan

You might also like...

香蕉蛋糕

香蕉蛋糕

5.0(18)

1 h 50min

波士頓派

波士頓派

4.7(3)

1 h 5min

北海道戚風杯子蛋糕

北海道戚風杯子蛋糕

4.8(11)

1 h 45min

老奶奶檸檬蛋糕

老奶奶檸檬蛋糕

3.7(10)

1 h 25min

小西點

小西點

3.1(10)

40min

奶油小酥餅

奶油小酥餅

5.0(5)

1 h 10min

鳳梨反轉蛋糕

鳳梨反轉蛋糕

3.0(1)

1 h 5min

荔枝覆盆子巴伐利亞蛋糕

荔枝覆盆子巴伐利亞蛋糕

No ratings

蘋果起司蛋糕

蘋果起司蛋糕

4.5(10)

4 h 15min

巧克力帽子布丁

巧克力帽子布丁

5.0(1)

1 h 15min

瑪德蓮

瑪德蓮

4.5(4)

35min

日式地瓜蛋糕

日式地瓜蛋糕

4.3(4)

2 h 30min

 Show all
Show all