Cake de dátiles, manzana y nueces sin gluten

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Prep. 10min

Total 1 h 30min

16 rebanadas

Ingredients

de arroz integral
240 g
240 g de arroz de grano redondo
de dátiles sin hueso en trozos
100 g
de manzana con piel (sin semillas, en cuartos)
140 g
de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el molde)
60 g
de polvo de hornear
1 ½ cucharaditas
de bicarbonato
1 cucharadita
de psyllium
1 cucharada
de sal
½ cucharadita
de nueces peladas
80 g
huevos
4
de agua
100 g

Nutrition per 1 rebanada

Calories 172 kcal / 723 kJ

Protein 3.4 g

Fat 8.4 g

Carbohydrates 22.1 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 1.2 g

Sodium 201.8 mg

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