Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Linsenbraten
- 250 g gelbe Linsen
- 200 g Gouda, in Stücken
- 150 g Brokkoli, in Stücken
- 80 g Karotten, in Stücken
- 70 g Lauch, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 1 Scheibe frischer Ingwer, geschält (ca. 5 mm)
- 450 g Wasser
-
4
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet, groß
- Butter zum Einfetten
- Semmelbrösel zum Ausstreuen
- 2 Eier
- ¾ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
- ¾ - 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
Cremiger Gemüsesalat
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Scheiben frischer Ingwer, geschält (ca. 2-3 mm)
- 1 TL Currypulver
- 80 g Karotten, in Stücken
- 250 g Brokkoli, in Stücken
- 60 g Lauch, in feinen Ringen
- 15 g Sonnenblumenöl
- 50 g Weißwein
- 50 g Wasser
- ½ - 1 TL Salz, nach Geschmack
- 200 g Endiviensalat
- 60 g Crème fraîche
- ½ TL rosa Pfefferbeeren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1156 kJ / 276 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda
45min
Linsenschnitten
1h
Bohnenknöderl mit Rote-Rüben-Gemüse
50 分
Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise
1h
Belugalinsen-Lasagne
3h 35min
Vollkorn-Topfen-Fladen mit Kürbis
1h 15 min
Quinoa-Giersch-Gratin
1h
Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut
1h
Erdäpfel-Sellerie-Gratin mit Paprikasauce
1h 30min
Grünkernknödel mit Wurzelgemüseragout
1小時 5 分
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1h 20min
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1h 45min