Torta Susanna

Torta Susanna

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Prep. 30min

Total 2 h 40min

8 fette

Ingredients

Pasta frolla

80 g zucchero
250 g di farina tipo 00
1 uovo
100 g di burro freddo a pezzi (2 cm circa)

Ripieno

375 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
3 tuorli
120 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
15 g di farina tipo 00

Copertura

100 g cioccolato fondente a pezzi
50 g di panna (min. 30% di grassi)

50 g di latte intero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Protein 10.9 g

Calories 2063 kJ / 493 kcal

Fat 25 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 59.9 g

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Also featured in

La ricotta 10 Recipes
Italy

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