Cheesecake alle arachidi salate

Cheesecake alle arachidi salate

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Prep. 10min

Total 3 h 30min

12 porzioni

Ingredients

Base

200 g di biscotti secchi
40 g di arachidi tostate salate
100 g di burro a pezzi

Crema

50 g di arachidi tostate salate
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
1 foglio di gelatina (8 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
250 g di formaggio fresco spalmabile
250 g di mascarpone
190 g di burro di arachidi
170 g zucchero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g

Calories 2289 kJ / 547 kcal

Fat 42 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 33.4 g

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