Quinoa tabouleh
TM5 TM6

Quinoa tabouleh

4.2 (5 ratings)

Ingredients

  • 100 gramů bílé quinoy
  • 700 gramů vody
  • 60 gramů plocholisté petrželky, omyté a dobře osušené
  • 20 gramů čerstvé máty, omyté a dobře osušené
  • ½ citrónu, jen kůra, bez bílé dužiny
  • 50 gramů červené cibule, na kousky
  • 80 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
  • 4 rajčata, oválná, bez semínek, nakrájená nadrobno
  • 20 gramů citrónové šťávy (cca z ½ citrónu)
  • 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
  • 1 špetka mořské soli, podle chuti
  • 1 špetka mletého černého pepře, podle chuti

Nutrition
per 1 porci
Calories
1205 kJ / 286 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
22 g
Fat
16 g
Fibre
6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes