Dušené vepřové maso se ciderem

Dušené vepřové maso se ciderem

4.3 4 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 40min

2 porce

Ingredients

2 stroužky česneku
8 lístků čerstvé šalvěje
1 snítka čerstvý rozmarýn pouze jehličky
60 gramů másla na kostky
90 gramů fenyklu na tenké plátky
80 gramů šalotky napůl
100 gramů libové slaniny, uzené na proužky
110 gramů pastiňáku na kousky (2-3 cm)
90 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
400 gramů vepřových filetů, bez šlach na kostky
50 gramů krup
1 - 2 čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty

1 kostka kuřecího bujónu
300 gramů cideru
1 čajová lžička dijonské hořčice
1 bobkový list, sušený
½ čajové lžičky mletého černého pepře
1 špetka mořské soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 58 g

Calories 3412 kJ / 812 kcal

Fat 43 g

Fibre 9.7 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ty a já 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Kuřecí stehna s houbovou omáčkou a divokou rýží

1 h 20min

Vepřové maso s houbami na víně

1 h 50min

Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem

45min

Ovar s křenem

2 h 15min

Čirý vývar z hovězího masa

3 h 45min

Vařená jasmínová rýže

35min

Dohněda orestované kostky vepřového masa

15min

Restovaný pórek (200 gramů)

20min

Restovaná cibule a česnek

20min

Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami

1 h 10min

Kuřecí stehna na červeném víně a na houbách

45min

Salát z krabích tyčinek a rýže

40min