Budino al cocco

Name: Budino al cocco
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 80 g di cocco disidratato grattugiato; 100 g di zucchero; 1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa; 500 g di bevanda a base di cocco; 12 g di gelatina in fogli

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Difficulty easy

Preparation time 5min

Total time 3h 15min

Serving size 8 porzioni

Ingredients

80 g di cocco disidratato grattugiato
100 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
or 1 pizzico di vaniglia in polvere
500 g di bevanda a base di cocco
12 g di gelatina in fogli, precedentemente ammollata in acqua fredda

Nutrition: per 1 porzione
Calories: 594 kJ / 142 kcal
Protein: 0.6 g
Carbohydrates: 16.6 g
Fat: 8.6 g
Fibre: 1.4 g