Pollo al tequila y chile pasilla

Pollo al tequila y chile pasilla

4.7 267 rating

Prep. 5min

Total 2 h

6 porciones

Ingredients

15 g de ajos pelados
15 g de chile pasilla sin rabo ni semillas
35 g de aceite de oliva
35 g de jugo de naranja
2 cditas de sal gruesa
2 cdas de azúcar morena
10 g de mostaza
30 g de vinagre de manzana
85 g de tequila reposado
3 piernas de pollo, con piel
3 muslos de pollo, con piel
hojas baby de ensalada, variadas para acompañar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 18 g

Calories 1310 kJ / 312 kcal

Fat 20 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LOS CHILES 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

1 h

Carne en su jugo, estilo Jalisco

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Pescado a la veracruzana

Pescado a la veracruzana

30min

Pescado a la talla

Pescado a la talla

40min

Pescado a la diabla

Pescado a la diabla

30min

Pollo encacahuatado

Pollo encacahuatado

45min

Bistec de res en salsa de chipotle

Bistec de res en salsa de chipotle

30min

Entomatado de cerdo

Entomatado de cerdo

1 h

Chiles en nogada

Chiles en nogada

1 h

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1 h 45min

Birria de res estilo Jalisco

Birria de res estilo Jalisco

1 h 45min

Bisteces con papas en pasilla

Bisteces con papas en pasilla

1 h 15min