Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g de ajos, pelados
- 15 g de chile pasilla, sin rabo ni semillas
- 35 g de aceite de oliva
- 35 g de jugo de naranja
- 2 cditas de sal gruesa
- 2 cdas de azúcar morena
- 10 g de mostaza
- 30 g de vinagre de manzana
- 85 g de tequila reposado
- 3 piernas de pollo, con piel
- 3 muslos de pollo, con piel
- hojas baby de ensalada, variadas, para acompañar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1310 kJ / 312 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Pollo con mole verde
1h
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Pollo encacahuatado
45 min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 min
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1小時 45 分
Chiles en nogada
1h
Adobo con carne
50 min
Pescado a la veracruzana
30 min
Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano
50 min
Birria de res estilo Jalisco
1小時 45 分
Bistec de res en salsa de chipotle
30 min
Filete de res en salsa de chile morita
40 min