Szynka w cieście chlebowym

Szynka w cieście chlebowym

4.1 25 ratings

Prep. 10min

Total 101 h

8 porcji

Ingredients

Zalewa do peklowania

2000 g wody
4 liście laurowe, suszone
6 ziarenek ziela angielskiego
10 ziaren pieprzu czarnego
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka suszonych płatków chili (optional)
40 g soli peklowej
1 szynka wieprzowa (1000 g)

Ciasto chlebowe

30 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
250 g wody
30 g drożdży świeżych pokruszonych
1 łyżeczka cukru
500 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
½ łyżeczki soli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1094.5 mg

Protein 34.6 g

Calories 1768.9 kJ / 422.5 kcal

Fat 10.9 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 47.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ŚWIĄTECZNY OBIAD 12 Recipes
Poland

You might also like...

Karkówka po karkonosku

1 h 50min

Baleron z karkówki

50 h 30min

Schab z kiszoną kapustą

50min

Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną

4 h 10min

Rolada ze schabu

5 h 15min

Schab gotowany na parze

1 h 50min

Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym

1 h 25min

Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami

1 h

Schab chrzanowy

2 h 30min

Golonka w sosie piwnym

2 h 20min

Polędwiczki wieprzowe na Varomie

2 h 15min

Kiełbasa wieprzowa na Varomie

1 h 30min