西洋参薏米炖老鸽
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西洋参薏米炖老鸽

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Ingredients

  • 1 只 鸽子 ,选择老鸽更佳,重量约300克
  • 180 克 猪肋排 , 切小块
  • 30 克 火腿 ,切片
  • 10 克 姜
  • 3 - 4 片 西洋参
  • 70 克 薏米仁 ,提前浸泡2小时,沥干水分
  • 1500 克 水
  • 1 茶匙 盐
  • 200 克 冬瓜 ,去皮切块
  • 8 颗 枸杞

Nutrition
per 1 人份
Calories
783 kJ / 187 kcal
Protein
11.9 g
Carbohydrates
8.1 g
Fat
11.9 g
Fibre
0.3 g

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