Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mürbteig
- 250 g Dinkelmehl, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 125 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 50 g Wasser
- 1 Eidotter
- ½ TL Salz
Belag
- 100 g Karotten, in Stücken
- 50 g Lauchstange, in Stücken, etwas mehr für die Dekoration
- 200 g Ricotta
- 2 Eier
- 1 Eiklar
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 8 Cherrytomaten, als Dekoration
- 8 Mini-Mozzarella
- 8 schwarze Oliven, entkernt, als Dekoration
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1441 kJ / 344 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 2 g
Alternative recipes
Hafercookies am Stiel
1h 30 min
Regenbogenquiche
1h
Möhrenquiche
1h 30 min
Pikante Waffeln mit Radieschen-Quark
30 min
Nudel-Gemüse-Auflauf
1h
Buchweizen-Waffeln mit Gemüsetopping
2h
Pizza Margherita
1h 45 min
Pfannkuchen Timber Style
25 min
Spaghettinester
1小時 5 分
Buttermilchnudeln mit Bröseln
1h 45 min
Reisbällchen
25 min
Mini-Gemüse-Quiches
1h 10 min