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Filhós de joelho

Filhós de joelho
3.7 16 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 30min
40 unidades
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Ingredients

  • água
    100 g
  • fermento de padeiro fresco
    25 g
    1 c. chá de fermento de padeiro seco
  • ovos
    5
  • laranja só o sumo
    1
  • aguardente
    80 g
  • azeite mais q.b. p/ untar
    50 g
  • açúcar mais q.b. p/ polvilhar
    100 g
  • farinha tipo 65
    700 g
  • sal
    1 c. chá de
  • Óleo q.b. p/ fritar
  • Canela em pó q.b. p/ polvilhar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 69.5 mg
Protein 3.3 g
Calories 429.4 kJ / 102.6 kcal
Fat 2.3 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 0.4 g
Carbohydrates 15.9 g

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