![Maritozzo romano Maritozzo romano](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A171D2E8-8032-4761-A760-4DBEF7DC32E2/Derivates/7B513934-5DB2-4E1B-98B5-0FE9F4BC7865.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pre-impasto
- 80 g di latte intero
- 5 g di lievito di birra fresco
- 80 g di farina manitoba
Impasto
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 45 g di zucchero semolato fino
- 100 g di uova, sbattute (circa 2 uova)
- 10 g di miele
- 140 g di latte intero
- 5 g di lievito di birra fresco
- 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza grattugiata
- 420 g di farina manitoba
- 70 g di uvetta, ammollata nel Rum per 10 minuti e strizzata
- 40 g di pinoli sgusciati
- 10 g di sale
Termine della preparazione
- 1 uovo
- 50 g di panna (35% di grassi)
- farina manitoba q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1402 kJ / 335 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Cantucci
1h 50min
Ciambellone veloce allo yogurt
40min
Pizza di pasqua dolce
3h
Cantucci integrali cioccolato e nocciole
50min
Ciambellone integrale noci e fichi
2h
Parrozzo
1h 10 min
Tozzetti
1h 30min
Ciambelline al vino rosso passito
1h
Zuppa inglese in verrina
2h 25min
Crescia al formaggio
3h 10min
Maritozzi
11h
Ciambelline al vino rosso
1h