Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 250 g di farina tipo 00
- 1 uovo
- 40 g di burro morbido, a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di miele
- 75 g di acqua fredda
Ripieno
- 4 mele Renetta
- 1 limone preferibilmente biologico, il succo e scorza
- 30 g di Rum
- 50 g di uvetta sultanina ammollta nel Rum per 15 minuti
- 30 g di pinoli
- 80 g di zucchero grezzo di canna
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 50 g di pangrattato
- 10 - 15 g di burro
- 1 tuorlo d'uovo sbattuto
- zucchero a velo q.b.
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 653 kJ / 156 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 1.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa
2h
Gubana
3h 45 min
Crostata di mele
1h 5 min
Crostata strudel (di Erica Liverani)
1h 45 min
Strudel di albicocche con pasta al moscato
1h 30 min
Torta alle albicocche con crumble
1h 50 min
Buchteln alla confettura di prugne
4h 10 min
Crostata di zucca all'amaretto
3h 45 min
Crostata mele e cannella
1h 20 min
Crostata di mele con crema di mandorle
1h 15 min
Apple pie
1h 20 min
Strüdel di mele (Apfelstrudel)
1h 30 min