Salada de quinoa com tomate e espinafres

Salada de quinoa com tomate e espinafres

3.8 4 rating

Prep. 10min

Total 25min

12 doses

Ingredients

Molho

levedura de cerveja em pó
10 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
iogurte natural
120 g
mostarda de Dijon
2 c. chá de
manjericão
10 folhas de
sal
½ c. chá de

Salada

água
1000 g
sal
1 c. chá de
quinoa bem lavada
300 g
tomate cortado em cubos
400 g
abacate cortado em cubos
150 g
rúcula
100 g
espinafres
100 g
queijo mozarela cortado em cubos
150 g
Pimenta q.b. p/ servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 399.5 mg

Protein 7.7 g

Calories 700.7 kJ / 167.5 kcal

Fat 6.7 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 20.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Receitas light 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Salada de quinoa e favas

20min

Quinoa germinada com legumes

51 h 25min

Salada de quinoa e legumes

45min

Salada de cevada com frango e beterraba

8 h 40min

Salada de quinoa com bimis e molho tahini

25min

Salada marinada com quinoa e sementes tostadas

2 h

Quinoa malandra de cogumelos

40min

Cogumelos recheados com quinoa

1 h

Lentilhas com salmão em lascas

35min

Salada de quinoa, couve, cenoura e feijão de soja

25min

Salada de quinoa e manga

1 h

Salada de bulgur com frango e espinafres

35min