Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato

3.3 23 ratings

Prep. 40min

Total 3 h

12 fette

Ingredients

Pan di spagna al cioccolato

60 g di burro a pezzi + q.b.
250 g di zucchero
8 uova (circa 53-63 g l'uno)
170 g di farina autolievitante
80 g di cacao amaro in polvere
2 pizzichi di sale

Farcitura al caramello salato

100 g di caramello liquido
100 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di sale a piacere
680 g di panna (min. 30% di grassi) di cui 600 g fredda

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 488 mg

Protein 9.4 g

Calories 2197.3 kJ / 525.2 kcal

Fat 37.3 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 21.9 g

Carbohydrates 43.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mondo 30 Recipes
Italy

Torte multistrato 10 Recipes
Italy

You might also like...

Torta tripla al cioccolato

Torta tripla al cioccolato

3 h 55min

Torta party-pops

Torta party-pops

2 h 10min

Naked cake al cioccolato

Naked cake al cioccolato

4 h

Torta Red velvet

Torta Red velvet

3 h

Omini di pan di zenzero

Omini di pan di zenzero

2 h 5min

Cupcake Cappuccino

Cupcake Cappuccino

50min

Mini éclair ai lamponi

Mini éclair ai lamponi

3 h

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

5 h

Cupcake con panna montata

Cupcake con panna montata

55min

Cupcake al cioccolato con ganache alle fragole

Cupcake al cioccolato con ganache alle fragole

3 h 25min

Red velvet cake

Red velvet cake

1 h 15min

Crostata al cioccolato e caramello salato

Crostata al cioccolato e caramello salato

3 h 15min