Paštika z kachních jater

Paštika z kachních jater

4.9 71 ratings

Prep. 5min

Total 45min

6 porcí

Ingredients

40 gramů loupaných mandlí
40 - 50 gramů sušených brusinek dle chuti
130 gramů cibule napůl
4 stroužky česneku
150 gramů másla
500 gramů kachních jater

500 gramů kuřecích jater
1 čajová lžička čerstvého tymiánu
1 čajová lžička čerstvého rozmarýnu
¼ čajové lžičky pepře, černého, čerstvě umletého
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
3 čajové lžičky brusinkového džemu
½ čajové lžičky soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 21.83 g

Calories 1995 kJ / 476 kcal

Fat 39.38 g

Fibre 1.32 g

Carbohydrates 10.83 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oslavy svatého Martina 10 Recipes
Czech Republic

Srdeční záležitost 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Mangové čatní

Mangové čatní

1 h

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15min

Brusinkovo-rozmarýnové chutney

Brusinkovo-rozmarýnové chutney

40min

Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

2 h

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 h 20min

Chutney z červené cibule

Chutney z červené cibule

1 h 10min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 h 20min

Sváteční paštika ze tří druhů mas

Sváteční paštika ze tří druhů mas

2 h 10min

Paštika z kuřecích jater s oříšky

Paštika z kuřecích jater s oříšky

24 h 20min

Bazalkové pesto

Bazalkové pesto

10min

Drůbeží játrová paštika

Drůbeží játrová paštika

6 h 40min

Karamelizované cibulové čatní

Karamelizované cibulové čatní

24 h