Paštika z kachních jater

Paštika z kachních jater

4.9 71 rating

Prep. 5min

Total 45min

6 porcí

Ingredients

40 gramů loupaných mandlí
40 - 50 gramů sušených brusinek dle chuti
130 gramů cibule napůl
4 stroužky česneku
150 gramů másla
500 gramů kachních jater

500 gramů kuřecích jater
1 čajová lžička čerstvého tymiánu
1 čajová lžička čerstvého rozmarýnu
¼ čajové lžičky pepře, černého, čerstvě umletého
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
3 čajové lžičky brusinkového džemu
½ čajové lžičky soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 21.83 g

Calories 1995 kJ / 476 kcal

Fat 39.38 g

Fibre 1.32 g

Carbohydrates 10.83 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oslavy svatého Martina 10 Recipes
Czech Republic

Srdeční záležitost 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Rillettes z uzeného lososa

Rillettes z uzeného lososa

10min

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

45min

Sambal Oelek

Sambal Oelek

15min

Máslo s čerstvou pažitkou

Máslo s čerstvou pažitkou

1 h 15min

Klasický rajčatový protlak (passata)

Klasický rajčatový protlak (passata)

55min

Olivová tapenáda

Olivová tapenáda

5min

Barbecue whisky omáčka

Barbecue whisky omáčka

20min

Brusinkovo-rozmarýnové chutney

Brusinkovo-rozmarýnové chutney

40min

Tatarák po francouzsku

Tatarák po francouzsku

1 h 10min

Chutney z červené cibule

Chutney z červené cibule

1 h 10min

Paštika z kuřecích jater s oříšky

Paštika z kuřecích jater s oříšky

24 h 20min

Majonéza

Majonéza

5min