Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Charlotte di cioccolato e vaniglia
Prep. 1 h
Total 11 h 20min
10 porzioni
Ingredients
Crema alla vaniglia
-
250 g di latte intero
-
3 tuorli
-
75 g di zucchero
-
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
-
3 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
Guscio
-
20 biscotto savoiardo sardi
-
10 g di burro
-
20 g di zucchero
Mousse al cioccolato
-
200 g di panna (35% di grassi) fredda
-
100 g di cioccolato fondente a pezzi
-
60 g di burro a pezzi
-
2 uova i tuorli e gli albumi separati
-
1 cucchiaio di acqua
-
50 g di zucchero
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
75.3 mg
Protein
7.1 g
Calories
1528.1 kJ /
365.2 kcal
Fat
22.5 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
12.4 g
Carbohydrates
34.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cioccolato
62 Recipes
Italy
Italy
Dolci in frigo
139 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Torta Bimby®
1 h 50min
"Finta" cheesecake
1 h 55min
Danesi alle pesche (di Luca Montersino)
No ratings
Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino
2 h 30min
Ravioli di cioccolato con crema alla vaniglia
1 h 20min
Crema catalana al cioccolato
50min
Torta multistrato al pan di zenzero
28 h 50min
Torta di meringa e mousse al cioccolato
6 h 30min
Torta al cioccolato con profiteroles
21 h
Torta langotta di Luca Montersino
1 h 15min
Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino
3 h 30min
Panettone farcito
6 h 45min