Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Charlotte di cioccolato e vaniglia
Prep. 1 h
Total 11 h 20min
10 porzioni
Ingredients
Crema alla vaniglia
-
di latte intero250 g
-
tuorli3
-
di zucchero75 g
-
di zucchero vanigliato1 cucchiaino
-
fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati3
Guscio
-
biscotto savoiardo sardi20
-
di burro10 g
-
di zucchero20 g
Mousse al cioccolato
-
di panna (35% di grassi) fredda200 g
-
di cioccolato fondente a pezzi100 g
-
di burro a pezzi60 g
-
uova i tuorli e gli albumi separati2
-
di acqua1 cucchiaio
-
di zucchero50 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
365.2 kcal /
1528.1 kJ
Protein
7.1 g
Fat
22.5 g
Carbohydrates
34.6 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
12.4 g
Sodium
75.3 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cioccolato
62 Recipes
Italy
Italy
Dolci in frigo
139 Recipes
Italy
Italy
