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紅燒麵腸

紅燒麵腸
2.5 2 ratings
Prep. 30min
Total 7 h 15min
4 人份
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Ingredients

自製麵腸
  • 小麥蛋白粉
    200 克
  • 水 (含揉麵和蒸煮用)
    750 克
紅燒麵腸
  • 蒜頭 切片
    10 克
  • 紅蘿蔔 去皮，切片
    40 克
  • 油
    10 克
  • 醬油
    15 克
  • 糖
    10 克
  • 烏醋
    5 克
  • 水
    50 克
  • 鹽
    1 小撮
  • 新鮮香菇 切塊
    30 克
  • 甜豌豆 去蒂頭
    35 克
  • 高麗菜葉 切塊
    60 克

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Protein 14.8 g
Calories 633 kJ / 152 kcal
Fat 6.8 g
Fibre 2.7 g
Carbohydrates 8.7 g

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