Kuřecí rolky s cuketovým pyré
TM5 TM6

Kuřecí rolky s cuketovým pyré

3.4 (7 ratings)

Ingredients

  • 500 gramů cukety, na kousky (3 cm)
  • ½ stroužku česneku
  • 50 gramů extra panenského olivového oleje
  • 10 gramů pistáciových oříšků, nesolených
  • 1 svazek čerstvé bazalky, omyté a osušené
  • 1 svazek čerstvé máty, omyté a osušené
  • 2 špetky soli, podle chuti
  • 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého
  • 500 gramů kuřecích prsou, bez kůže, podélně rozkrojených a otevřených jako kniha
  • 1 jarní cibulka, na čtvrtky
  • 100 gramů mrkve, oloupané, nakrájené na kousky (1 cm)
  • 100 gramů bílého vína, suchého
  • 300 gramů vody

Nutrition
per 1 porci
Calories
787 kJ / 188 kcal
Protein
21.2 g
Carbohydrates
3.3 g
Fat
10.1 g
Fibre
1.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes