Polévka z pečené dýně
TM5 TM6

Polévka z pečené dýně

4.8 (41 ratings)

Ingredients

  • 1000 gramů dýně Hokkaido, očištěné, na kousky
  • 40 gram olivového oleje, plus navíc na dýni
  • ½ čajové lžičky sušeného tymiánu, plus navíc na posypání dýně
  • ½ čajové lžičky rozmarýnu, sušeného, mletého, plus navíc na posypání dýně
  • 1 čajová lžička soli, plus navíc na posolení dýně
  • 100 gramů mrkve, na kousky
  • 10 gramů čerstvého zázvoru, oloupaného
  • 90 gramů cibule, napůl
  • 1 čajová lžička kuřecí dochucovací pasty
    or 1 kostka drůbežího bujónu, bezlepkového
  • ½ čajové lžičky muškátového oříšku, nastrouhaného
  • 150 gramů plnotučného mléka
  • 650 gramů vody
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře

Nutrition
per 1 porci
Calories
469 kJ / 112 kcal
Protein
3.36 g
Carbohydrates
17.2 g
Fat
5.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes