Drożdżówki Gibassier
TM6 TM5

Drożdżówki Gibassier

4.0 (12 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 110 g mleka
  • 65 g oleju
  • 25 g wody
  • 40 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
  • 3 jajka
  • 1 żółtko
  • 70 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 580 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 100 g cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 ½ łyżeczki anyżu, mielonego
  • 70 g kandyzowanej skórki pomarańczowej, drobno posiekanej
  • 1 opakowanie suchych drożdży (8 g)
    or 25 g świeżych drożdży, pokruszonych
  • 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka, do posmarowania drożdżówek

Dekoracja

  • masło, roztopione, do posmarowania drożdżówek
  • cukier, drobny, do obtoczenia drożdżówek

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1269.8 kJ / 303.5 kcal
Protein
7.4 g
Carbohydrates
44 g
Fat
11 g
Saturated Fat
3.6 g
Fibre
1.9 g
Sodium
193.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes