Arroz con bacalao, espinacas y judías rojas

Arroz con bacalao, espinacas y judías rojas

4.2 34 rating

Prep. 10min

Total 25min

6 raciones

Ingredients

150 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
100 g de tomate troceado en conserva
50 g de pimiento rojo
30 g de aceite de oliva
900 g de caldo de pescado
2 cucharaditas de sal

1 pastilla de caldo de pescado
250 g de arroz de grano largo
300 g de hojas de espinaca frescas
500 g de lomos de bacalao desalado (en su punto de sal)
400 g de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 21.13 g

Calories 1222 kJ / 292 kcal

Fat 6.49 g

Fibre 4.94 g

Carbohydrates 37.34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Especial arroces 10 Recipes
Spain

You might also like...

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30min

Macarrones con espinacas, almejas y anchoas

35min

Potaje de vigilia

30min

Bacalao, patatas y huevos con gratinado de pimientos

1 h

Bacalao con patatas, huevos, berzas y garbanzos

1 h

Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas

45min

Arroz meloso con verduras

1 h

Arroz caldoso con verduras y espinacas

45min

Alubias con bacalao

30min

Arroz con cebolla y bacalao para dos

35min

Arroz con rape y gambas

30min

Arroz con sepia y cigalas

1 h