Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

1.0 1 rating

Prep. 15min

Total 30min

2 porce

Ingredients

Špízy

300 gramů telecích plátků na kousky 3 x 3 cm
8 kusů cherry rajčátek
80 gramů zelených paprik na kostky 3 x 3 cm
80 gramů červených paprik na kostky 3 x 3 cm
80 gramů cibule, žluté na měsíčky
2 kusy žampiónů na čtvrtky
2 špetky soli
1 špetka mletého černého pepře

Hořčičná omáčka

50 gramů šalotky
1 snítka čerstvé petržele pouze listy
100 gramů pórku (jen bílá část), nakrájeného na kolečka
50 gramů extra panenského olivového oleje
1 čajová lžička hladká mouka lze použít i rýžovou
75 gramů bílého vína
2 polévkové lžíce hořčice
70 gramů vody

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 36.9 g

Calories 2066 kJ / 494 kcal

Fat 32.1 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 14.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jsme dva! 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Karbanátky z medvědího česneku s bylinkovým dipem

40min

Vinná marináda

No ratings

Ředkvičková omáčka s křenem

20min

Plněné kapustové listy s rajčaty

40min

Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví

1 h 50min

Hermelínová polévka se žampiónovou směsí

30min

Kachní paštika s olivami

2 h 40min

Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem

1 h 20min

Taštičky s bramborovou-hráškovou nádivkou

1 h 40min

Rýžová tortilla

No ratings

Paštika s tuňákem a lososem

12 h 10min

Sýrový dort s bylinkami

2 h 20min