Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Crema di patate con polpo
Ingredients
Crema di patate con polpo
-
800 g di acqua
-
1 foglia di alloro secca
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
500 g di patate a pasta farinosa rosse, a pezzi
-
250 - 300 g di polpo a pezzi
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 - 2 pizzichi di pepe macinato
Olio alla paprika
-
80 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiai rasi di paprika dolce
-
½ cucchiaino di paprika piccante
-
1 pizzico di sale
Per terminare la preparazione
-
2 - 3 pizzichi di sale a scaglie
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
You might also like...
Gamberi in salsa cocktail
10min
Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi
3 h 30min
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1 h 10min
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45min
Flan al salmone affumicato
45min
Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)
25min
Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)
2 h 25min
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15min
Blinis alla curcuma con pesce spada
1 h
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1 h
Crema di ceci con vongole
40min
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1 h