Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crema di patate con polpo
Prep. 20min
Total 1 h
20 porzioni
Ingredients
Crema di patate con polpo
-
800 g di acqua
-
1 foglia di alloro secca
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
500 g di patate a pasta farinosa rosse, a pezzi
-
250 - 300 g di polpo a pezzi
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 - 2 pizzichi di pepe macinato
Olio alla paprika
-
80 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiai rasi di paprika dolce
-
½ cucchiaino di paprika piccante
-
1 pizzico di sale
Per terminare la preparazione
-
2 - 3 pizzichi di sale a scaglie
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
3.66 g
Calories
437 kJ /
104 kcal
Fat
8.11 g
Fibre
0.42 g
Carbohydrates
4.19 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Aperitivi
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Blinis con burrata e scampi
1 h
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45min
Mousse di baccalà
45min
Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)
40min
Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)
25min
Ceviche di tonno con vinaigrette al lime
1 h 35min
Capesante al pepe rosa con purè verde
50min
Crema di ceci con cozze piccanti
30min
Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi
3 h 30min
Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate
9 h
Crema di ceci con vongole
40min
Baccalà alla veneziana con polenta
1 h 45min