![Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A3FA79D4-B67E-4824-ABEE-A61366BBF1BF/Derivates/C7A10D17-4276-47B0-A32B-EC0899598CCF.jpg)
Compatible versions
Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pesto di asparagi verdi e pistacchi
- 1250 g di acqua
- 500 g di asparagi verdi freschi (2 mazzi)
- 250 g di cubetti di ghiaccio
- 75 g di pistacchi al naturale sgusciati
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 50 g di olio extravergine di oliva
Ceviche di gamberi
- 200 g di gamberi crudi sgusciati
- 50 g di cipollotti
- 50 g di succo di lime
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Terminare la preparazione
- 12 fette di pane tipo ciabatta, tostate
- 1 peperoncino piccante fresco verde o rosso, a fettine (optional)
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 521 kJ / 125 kcal
- Protein
- 5.93 g
- Carbohydrates
- 7.05 g
- Fat
- 8.02 g
- Fibre
- 1.67 g
In Collections
Alternative recipes
Passata di finocchi con ragù di calamari
1小時
Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano
1小時
Terrina ai due colori
1h 20min
Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi
50min
Flan di asparagi con turbante di sogliole
1小時
Cozze ripiene
1h 30min
Gelato al Primitivo di Manduria
24小時 30 分
Stufato di piselli e carciofi
45 分
Smoothie Bowl kiwi e bacche di goji
15min
Penne con crema di limone e carciofi
30min
Spaghetti integrali con pesto di asparagi e semi di papavero
45 分
Condimento ai carciofi veloce
10min