Compatible versions
Kokosovo-limetková rýže s karamelizovaným ananasem
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kokosovo-limetková rýže
- 1 limetková kůra, z 1 bio limetky, bez bílé části
- 60 gramů cukru, krupice
- 200 gramů rýže, arborio
- 400 gramů kokosového mléka, konzervovaného
- 380 - 400 gramů plnotučného mléka
- 2 kusy vajec
- 20 gramů limetkové šťávy (cca z 1 limetky)
Karamelizovaný ananas
- 20 - 40 gramů strouhaného kokosu
- 30 gramů másla
-
400
gramů ananasu, čerstvého, na klínky (1-2 cm)
or 440 gramů konzervovaných plátků ananasu -
2
polévkové lžíce pekanových ořechů (optional)
or 2 polévkové lžíce vlašských ořechů, loupaných (optional) - 3 polévkové lžíce třtinového cukru, tmavého
- ½ čajové lžičky perníkového koření
- 2 polévkové lžíce vody
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 2028 kJ / 483 kcal
- Protein
- 9.1 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Farfalle v italských barvách
30min
Cheesecake panda
1h 30min
Kokosový flapjack
30min
Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce
30min
Sušenky (Petits sablés)
1h 45min
Tandoori
5min
Pad thai
45min
Polentové hranolky s rozmarýnem a tymiánem
1h 20min
Rizoto s hruškami a gorgonzolou
40min
Thajská kokosovo-rýžová kaše s mangem
35min
Mléčná rýže s rumem a skořicí
3h
Hruškový kompot s lískovými oříšky
25min