Cupcake aux myrtilles

Cupcake aux myrtilles

4.7 118 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 55min

6 portions

Ingredients

La garniture

1 feuille de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux (2-3 cm)
35 g de beurre doux coupé en morceaux
250 g de mascarpone
20 g de sucre glace maison

La pâte

160 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
2 morceaux zeste de citron jaune non traité préférence (sans la partie blanche)
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 œuf
120 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille égrainée
120 g de crème liquide, 30% m.g. min.
80 g de myrtilles lavées et séchées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.3 g

Calories 2891 kJ / 691 kcal

Fat 49.8 g

Carbohydrates 54.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cupcakes 10 Recipes
France

You might also like...

Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc

Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc

2 h 20min

Cupcakes trois couleurs

Cupcakes trois couleurs

2 h

Cupcakes à la vanille

Cupcakes à la vanille

1 h

Cupcakes aux pistaches

Cupcakes aux pistaches

40min

Cupcakes aux confiseries à la fraise

Cupcakes aux confiseries à la fraise

1 h 15min

Cupcakes à la violette

Cupcakes à la violette

1 h 50min

Cupcakes arc-en-ciel

Cupcakes arc-en-ciel

1 h

Cupcakes rouge

Cupcakes rouge

1 h

Cupcakes à la vanille

Cupcakes à la vanille

12 h

Layer cake au lemon curd

Layer cake au lemon curd

5 h

Cupcakes de la Saint-Valentin

Cupcakes de la Saint-Valentin

50min

Cupcakes façon tarte au citron meringuée

Cupcakes façon tarte au citron meringuée

55min