Frango à pizzaiolo
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Frango à pizzaiolo

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Ingredients

  • 800 g peito de frango, sem pele
  • ½ c. chá de sal, a gosto
  • ½ c. chá de pimenta do reino preta em pó, a gosto
  • 200 g queijo Edam ou outro queijo semiduro (ex.: Gruyère, Emmental, fontina), cortado em pedaços
  • 30 g azeite
  • 150 g cebola, cortada em metades
  • 2 dentes de alho
  • 600 g tomate em pedaços, enlatado ou fresco
  • 1 cubo de caldo de legumes (para 0,5 l)
    or 1 c. chá cheia de caldo de legumes caseiro
  • 1 c. chá de açúcar
  • 1 ½ c. chá de orégano seco

Nutrition
per 1 porção
Calories
1386 kJ / 331 kcal
Protein
41 g
Carbohydrates
5 g
Fat
16 g
Fibre
1.6 g

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