Massa de pizza

Name: Massa de pizza
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Receita completa
Ingredients: 30 g azeite extra virgem; 220 g água; 20 g fermento biológico fresco; 400 g farinha de trigo; 1 c. chá de sal

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Difficulty easy

Preparation time 5min

Total time 1h

Serving size 1 Receita completa

Ingredients

30 g azeite extra virgem, mais q.b. para untar
220 g água, em temperatura ambiente
1 c. chá de açúcar (optional)
or 1 c. chá de malte em pó (optional)
20 g fermento biológico fresco, esfarelado
or 2 c. chá de fermento biológico seco (8 g)
400 g farinha de trigo
1 c. chá de sal

Nutrition: per 1 Receita completa
Calories: 7341 kJ / 1752 kcal
Protein: 45 g
Carbohydrates: 302 g
Fat: 39 g
Fibre: 12.7 g