Mattia Poggi

5 Recipes

Lo chef Mattia Poggi ha realizzato per Bimby un menù esclusivo e ricercato che sposa ingredienti e preparazioni della tradizione con un tocco di originalità da chef. Stupisci i tuoi ospiti con una cena da sogno!

Zuppa di ricotta e briciole croccanti di Mattia Poggi

Zuppa di ricotta e briciole croccanti di Mattia Poggi

1h

Gnocchi al pesto di broccoli e basilico di Mattia Poggi

Gnocchi al pesto di broccoli e basilico di Mattia Poggi

3h 30min

Cannelloni di porro al baccalà mantecato su salsa di rapa rossa di Mattia Poggi

Cannelloni di porro al baccalà mantecato su salsa di rapa rossa di Mattia Poggi

3h

Melanzane sorpresa di Mattia Poggi

Melanzane sorpresa di Mattia Poggi

1h

Bicchierini ai cachi e cioccolato bianco di Mattia Poggi

Bicchierini ai cachi e cioccolato bianco di Mattia Poggi

1h