A chaque mois sa collection, pour une cuisine de saison. Au menu en juillet : du clafoutis haricots verts et bacon, un curry d’agneau sucré-salé, des papillotes de raie et une tarte au melon, pour un dessert tout en fraîcheur !
Pommes de terre farcies au pesto
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45min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min
Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise
6 h 40min
Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes
1 h 10min
Cannelloni d'aubergine à la tomate
1 h 20min
Clafoutis de haricots verts au bacon
55min
Curry d'agneau aux petits pois, mangue, banane et pistaches
1 h 30min
Compotée de fruits d'été aux épices
Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade
25min
Tarte au melon et muscat de Rivesaltes
2 h
