Fuga in Africa

9 Recipes

Piatti unici, di carne e pesce, ricchi di sapore e semplici da cucinare. Sperimentali tutti in questa collection di ricette della tradizione africana.

Pesce bianco e cozze in salsa piccante e harissa

1 h 10min

Pollo all'angolana con arachidi e polenta (Muamba de ginguba)

1 h 20min

Zuppa di pesce con cous cous

3 h 55min

Cachupa con maiale e fagioli

26 h 20min

Calulu di pesce

50min

Stufato di foglie di zucca con gamberi

1 h

Gamberi alla guineana

25min

Pollo speziato alla mozambicana

35min

Xerém di mais con tonno

40min