Barritas crujientes malteadas
TM6 TM5 TM31

Barritas crujientes malteadas

4.0 (1 rating)

Ingredients

Soaker caliente

  • 30 g de granos de trigo
  • 30 g de granos de centeno
  • 20 g de pan rallado (ver sugerencia)
  • 25 g de semillas de lino
  • 20 g de semillas de sésamo
  • 40 g de copos de avena
  • 300 g de agua

Masa

  • 1 cucharadita de aceite para engrasar
  • 100 g de agua fría
  • 10 g de sirope de cebada malteada
    or 10 g de miel
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 340 g de harina de fuerza
  • 10 g de mantequilla fría
  • 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
  • 4 cucharadas de semillas de sésamo
  • 1 cucharada de sal gorda (optional)

Nutrition
per 1 unidad
Calories
874 kJ / 209 kcal
Protein
6.5 g
Carbohydrates
33.1 g
Fat
4.6 g
Fibre
3.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-NZ?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r712254