Salmón al vapor con verduras

Name: Salmón al vapor con verduras
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1000 g de agua; 300 g de patatas; 100 g de zanahoria; 100 g de pimiento rojo; 100 g de ramilletes de brócoli; 50 g de aceite de oliva; 2 pellizcos de sal; 2 pellizcos de pimienta molida; 2 rodajas de salmón fresco; 1 limón; 1 ramita de eneldo fresco