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Salmonetes en papillote con guarnición de verduras
Prep. 10 min
Total 25 min
6 raciones
Ingredients
-
de perejil fresco picado1 cucharada
-
de comino en grano½ cucharadita
-
de zumo de limón1 cucharada
-
de vino blanco20 g
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de aceite de oliva virgen extra60 g
-
de hierbas frescas variadas (tomillo, romero, albahaca, etc.)6 - 8 ramitas
-
de pimienta blanca molida1 pellizco
-
de curry en polvo1 pellizco
-
de sal1 cucharadita
-
salmonetes limpios pequeños12
-
de agua300 g
-
calabacín (200 g) sin pelar y cortado en juliana½
-
cebolleta (100 g) cortada en juliana1
-
pimiento amarillo (180 g)1
-
zanahoria (80 g) cortada en juliana1
-
judías verdes frescas cortadas en juliana6 - 8
Nutrition per 1 ración
Calories
237 kcal /
933 kJ
Protein
20 g
Fat
15 g
Carbohydrates
5 g
Fibre
2 g
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