Salmonetes en papillote con guarnición de verduras

Salmonetes en papillote con guarnición de verduras

2.6 12 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
6 raciones

Ingredients

  • de perejil fresco picado
    1 cucharada
  • de comino en grano
    ½ cucharadita
  • de zumo de limón
    1 cucharada
  • de vino blanco
    20 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    60 g
  • de hierbas frescas variadas (tomillo, romero, albahaca, etc.)
    6 - 8 ramitas
  • de pimienta blanca molida
    1 pellizco
  • de curry en polvo
    1 pellizco
  • de sal
    1 cucharadita
  • salmonetes limpios pequeños
    12
  • de agua
    300 g
  • calabacín (200 g) sin pelar y cortado en juliana
    ½
  • cebolleta (100 g) cortada en juliana
    1
  • pimiento amarillo (180 g)
    1
    1 pimiento rojo, (180 g)
  • zanahoria (80 g) cortada en juliana
    1
  • judías verdes frescas cortadas en juliana
    6 - 8

Nutrition per 1 ración

Calories 237 kcal / 933 kJ
Protein 20 g
Fat 15 g
Carbohydrates 5 g
Fibre 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information