Falafel

Name: Falafel
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 raciones
Ingredients: 250 g de garbanzos secos; 75 g de cebolleta; 1 - 2 dientes de ajo; 2 - 3 ramitas de perejil fresco; 2 - 3 ramitas cilantro fresco; ½ cucharadita de comino molido; ½ cucharadita de curry en polvo; ½ cucharadita de polvo de hornear; 1 cucharadita de sal; 150 g de harina; aceite para freír