Lasaña vegetal de pasta fresca al huevo

Name: Lasaña vegetal de pasta fresca al huevo
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 200 g de cebolla; 100 g de pimiento verde; 100 g de pimiento rojo; 100 g de aceite de oliva virgen extra; 2 cucharadita de sal; 400 g de calabaza; 250 g de calabacín; 1 pellizco de pimienta molida; 12 láminas de pasta fresca para lasaña; 100 g de queso emmental