Molokheya (Mulukhiyah)

Name: Molokheya (Mulukhiyah)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 5 gousse d'ail; 15 g de beurre non salé; 30 g d'huile végétale; 2 c. à thé de coriandre en poudre; 50 g d'eau; 3 c. à thé de bouillon de légumes en pâte; ½ c. à thé de poivre moulu; 1 c. à thé de bicarbonate de soude; 400 g Molokhia